改訂 牛肉 すじ引き 整形 商品づくりの基本 TheBeef2 森安常義著
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商品の説明
改訂 牛肉 すじ引き 整形 商品づくりの基本 TheBeef2
森安常義著
瀬戸出版刊
表紙カバーが破れ、折れがありボロボロしています。
中は歪みとかなりのページに汚れがあり、めくれや穴で数ページ読めない所があります。
ページの抜けや書き込みは無いので上記の数ヶ所を除き読むのには問題ありません。商品の情報
| カテゴリー | 本・音楽・ゲーム > 本 > 参考書 |
|---|---|
| 商品の状態 | 全体的に状態が悪い |
牛肉 すじ引き・整形・商品づくりの基本 The Beef 2 森安常義著-
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