酔心SUISIN 伝承 柳刃 黒檀柄仕様 30cm
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商品の説明
刃物鋼材の最高峰とも言える白一鋼（白紙1号）を、堺の職人、富樫憲治氏が鍛えた逸品。
酔心伝承は白紙の鋭い切れ味と、青紙のような長切れ性を両立し、過酷な調理現場での絶大なサポートを御約束します。
サイズ：30cm
刃渡り：300mm
全長：450mm
幅：35mm
刃の厚み：4.4mm
刃の鋼材:白一鋼（白紙1号）
柄:黒檀（八角）
口輪：白水牛
刃の形状：片刃（右利き用）
他のプラットフォームにも出品されているからです。
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| カテゴリー | インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具 |
|---|---|
| 商品の状態 | 未使用に近い |
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